268 mg pro Tagesdosis.
Die DGE empfiehlt Erwachsenen maximal 2.000 mg Natrium am Tag. Allein die Brause liefert davon im Schnitt 268 mg pro Tagesdosis — vor jeder anderen Salzquelle aus Brot, Käse oder Fertigessen.
VZ NRW · 04/2025
Verbraucher-Recherche · Stichprobe 04/2025
Was wirklich
Was wirklich
im Glas aufbraust.
Eine handelsübliche Magnesium- oder Vitamin-C-Brause aus der Apotheke enthält laut Verbraucherzentrale NRW im Schnitt 268 mg Natrium pro Tagesdosis. Schmerz- und Erkältungs-Brausetabletten liegen mit bis zu 450 mg pro Tablette sogar deutlich höher. Wir haben den Marktcheck der VZ NRW über 72 Brausetabletten ausgewertet, damit du es nicht musst.
268 mg
ø Natrium pro Tagesdosis · VZ NRW 04/2025
50 %
der Produkte deklarieren Natrium gar nicht erst
+5 mmHg
systolische BP-Erhöhung · PATH-BP-Trial 2022
Sprudeln ist Chemie —NaHCO₃ + Säure 268 mg Natrium
pro Tagesdosis
Befund 01 · Etikett
Sprudeln ist Chemie. Natrium ist eine Design-Entscheidung.
Natriumhydrogencarbonat, Natriumcarbonat, Mononatriumcitrat — drei Decknamen auf der Zutatenliste, alle zählen voll zum täglichen Natrium-Konto. Eine Lesehilfe für die Verpackungsrückseite.
Befund 02 · Lesehilfe
Wer das Etikett lesen will, muss wissen, wonach er sucht.
Die Pflichtangabe für Natrium auf einer Brausetablette steht selten unter Nährwerte. Sie versteckt sich in der Zutatenliste — meist mehrfach hintereinander, immer in derselben Familie. Wer einmal weiß, welche Wörter ein Natriumsalz markieren, sieht das Salz auf jeder Packung.
So liest du die Zutatenliste
Säuerungsmittel Citronensäure; Natriumhydrogencarbonat;
Natriumcarbonat; Magnesiumoxid; Süßungsmittel: Sorbit,
Sucralose, Acesulfam-K; Trennmittel Polyethylenglycol; Aroma;
Mononatriumcitrat; Farbstoff Riboflavin.
Acht Befunde aus der Recherche
Was sich hinter dem Sprudeln verbirgt.
Wir haben Etiketten gelesen, Studien gegengeprüft und mit Pharmazeut:innen telefoniert. Acht Punkte, die selten in einer Apotheken-Beratung auftauchen.
Natrium heißt selten „Salz".
Auf der Zutatenliste steht es als Natriumcarbonat, Natriumhydrogencarbonat oder Mononatriumcitrat. Diese Stoffe lassen die Tablette sprudeln — und zählen voll.
LMIV Art. 30
+4–5 mmHg bei regelmäßiger Einnahme.
Mehrere klinische Studien dokumentieren: wer regelmäßig natriumhaltige Brause nimmt, hat einen messbar höheren systolischen Blutdruck — vermeidbar.
BMJ Open · EHJ · Circulation 2022/23
Unter 50 mg geht es auch.
Eine Minderheit der Produkte bleibt unter 50 mg Natrium pro Tablette — vor allem Pulver- und Direktgranulat-Formate, oder Brausen mit Kaliumbicarbonat statt Natriumhydrogencarbonat als Sprudelbasis.
VZ NRW · 04/2025
Magnesiumoxid: billig, kaum bioverfügbar.
Mehr als die Hälfte enthält Magnesiumoxid mit 4–22 % Bioverfügbarkeit. Citrat erreicht 30–40 %, Glycinat noch mehr. Die Salzform schlägt die Milligrammzahl.
EFSA · Übersicht
Süßstoffe sind Standard.
Sucralose und Acesulfam-K stehen in praktisch jeder Vitamin-C-Brause. EFSA-konform, kalorienfrei — aber mit Effekten auf Mikrobiom und Insulinantwort.
EFSA · 2023
Aluminium in der Tube.
Tuben sind innen mit dünner Aluminiumschicht ausgekleidet. Bei sauren Tabletten können Spuren migrieren. Das BfR sieht keine akute Gefahr — empfiehlt aber Vorsicht.
BfR · Stellungnahme
Online: 30–50 % günstiger.
Dieselbe 20er-Packung kostet in der Stadtapotheke bis zu 8,99 €, bei Shop-Apotheke oder DocMorris regelmäßig 4,79 €. Jahresbedarf = Monatskarte ÖPNV.
Preis-Check 05/2026
Zwei große Recherchen
Tiefer eintauchen — Hintergrund oder konkrete Empfehlung.
Wir veröffentlichen monatlich zwei umfangreiche Recherchen: eine zum gesundheitlichen Hintergrund, eine mit Produktempfehlungen.
+5mmHg
Systolischer Blutdruck · PATH-BP 2022
Authority · Gesundheits-Hintergrund
Wie viel Salz tarnt sich als Brause?
Eine Spurensuche durch den VZ-NRW-Marktcheck von 72 Brausetabletten und die Studienlage zu Natrium, Blutdruck und der unterschätzten Quelle in der Hausapotheke. Was Pharmazeut:innen wissen — und Patient:innen selten erfahren.
Zum Artikel → Produktvergleich · Magnesium
Magnesium-Brause 2026: 18 Produkte im Vergleich.
Wir haben Bioverfügbarkeit, Natriumgehalt, Süßstoffe und Preis pro Tablette tabelliert. Die drei besten — und die drei, die wir meiden würden.
Zur Vergleichstabelle →